Hội thi nấu ăn mừng Ngày phụ nữ Việt Nam 20-10

(LVH) - Thiết thực kỷ niệm 83 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 - 20/10/2013), chào mừng Ngày phụ nữ Việt Nam (20/10), Công đoàn Ban Quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam đã tổ chức hội thi nấu ăn giữa 12 tổ công đoàn thuộc Công đoàn Ban Quản lý.

Lễ phát động Hội thi
Theo đó, 12 tổ công đoàn đã đem đến Hội thi 12 món ăn đậm đà hương vị ẩm thực dân tộc: chè mặn (dân tộc Tày), lợn Mường quay, bún riêu cua, xôi ngũ sắc, thịt lươn cuốn mỡ chài nướng, nem rán, cháo nấm, tôm xiên muối, nộm bạch tuyết…

Không gian trổ tài nấu ăn của các nữ công đoàn viên Công ty Đầu tư Phát triển Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam với món tôm xiên muối

Hội thi có sự tham gia tích cực của các nam công đoàn viên

(ảnh: tổ công đoàn số 2 BQL Khu các làng dân tộc chế biến món lươn cuốn mỡ chài nướng)

Diễn ra trong không khí vui tươi, sôi nổi, phấn khởi, Hội thi là dịp để biểu dương, tôn vinh sự khéo léo, đảm đang của người phụ nữ, đồng thời, qua đó để nâng cao hơn nữa nhận thức về chất lượng cuộc sống gia đình, về giữ gìn nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Đồng chí Nguyễn Hữu Thịnh, Phó Trưởng ban BQL Làng VHDL các DTVN chúc mừng và tặng hoa cho các nữ công đoàn viên Công đoàn BQL (đại diện bà Nguyễn Thị Thanh Ngân)
Hội thi là dịp để các chị em được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, đồng thời góp phần tích cực động viên tinh thần các công đoàn viên, đặc biệt là nữ công đoàn viên của Công đoàn cơ quan.

Đồng chí Lâm Văn Khang, Phó Trưởng ban BQL Làng VHDL các DTVN, Chủ tịch công đoàn BQL tặng hoa đại diện Ban nữ công (bà Bùi Thị Thu Hà - Trưởng ban nữ công)
Chung cuộc, Hội thi đã trao 3 giải Khuyến khích (tổ công đoàn số 1 Ban Quản lý Khu các làng dân tộc, Tạp chí Làng Việt và Trung tâm Thông tin - Dữ liệu), 1 giải Ba (tổ công đoàn các Ban chuyên môn nghiệp vụ), 1 giải Nhì (tổ công đoàn số 3 Văn phòng) và 1 giải Nhất (tổ công đoàn số 2 Ban Quản lý Khu các làng dân tộc), trong đó, giải Nhất dành cho món ăn lươn cuốn mỡ chài nướng được chế biến công phu, ngon và độc đáo.

 

Món lươn cuốn mỡ chài nướng của tổ công đoàn số 2 BQL Khu các làng dân tộc đạt giải Nhất

Ngoài ra, Ban Tổ chức cũng trao các giải phụ như: giải món ăn có hình thức đẹp nhất, món ăn có nội dung ý nghĩa nhất, món ăn có yếu tố đặc sắc nhất…

Dưới đây là một số hình ảnh:

Quang cảnh không gian của Hội thi nấu ăn

 

Phần chuẩn bị, chế biến và trình bày của tổ công đoàn các Ban chuyên môn nghiệp vụ

Gian chế biến của tổ công đoàn Ban Đầu tư và Xây dựng 195

Gà nướng mật ong của tổ công đoàn số 1 BQL Khu các làng dân tộc

Món cháo nấm của tổ công đoàn Tạp chí Làng Việt

Món xôi ngũ sắc của tổ công đoàn Ban Đầu tư Xây dựng 307

Món nộm bạch tuyết của tổ công đoàn Ban Đầu tư Xây dựng 195

Món sườn xào chua ngọt của tổ công đoàn Ban Đầu tư Xây dựng hạ tầng kỹ thuật chung

Món tôm xiên muối của tổ công đoàn Công ty Đầu tư Phát triển Làng VHDL các DTVN

Món nem rán của tổ công đoàn Trung tâm Thông tin - Dữ liệu

Món chè mặn (dân tộc Tày) của tổ công đoàn các Ban chuyên môn Nghiệp vụ

Món lợn Mường quay của tổ công đoàn số 3 Văn phòng

Món gà nướng mật ong của tổ công đoàn số 1 BQL Khu các làng dân tộc

Món ếch chầu mặt nguyệt của tổ công đoàn số 2 Văn phòng

Món bún riêu cua của tổ công đoàn số 1 Văn phòng

Đ/c Nguyễn Hữu Thịnh và đ/c Lâm Văn Khang trao tặng giải Nhất, Nhì, Ba

Đ/c Phùng Kim Thiệp (thứ hai, từ trái sang) tặng giải khuyến khích cho 3 tổ công đoàn

Đ/c Phạm Thanh Sơn (thứ 2 từ trái sang), đ/c Phạm Văn Quyến (thứ nhất, từ phải sang) trao tặng các giải: món ăn có hình thức đẹp nhất, món ăn có tên lạ nhất, món ăn của những người đàn ông ga lăng...

Đại diện các tổ công đoàn chụp hình lưu niệm cùng đại diện lãnh đạo Ban, lãnh đạo Công đoàn

Hội thi nấu ăn được tổ chức thành công, đầy ý nghĩa và thực sự là ngày hội của công đoàn Ban Quản lý Làng VHDL các DTVN

  Hoàng Huyền