Tổ chức các hoạt động tháng “Chào năm mới 2017 - Món ngon đầu năm”

(LVH) - Từ ngày 01/12/2016 đến ngày 02/01/2017, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) sẽ diễn ra hoạt động tháng 12 với chủ đề “Chào năm mới 2017 - Món ngon đầu năm”, hoạt động hàng ngày và hoạt động cuối tuần của cộng đồng các dân tộc Tày, Mường, Thái, Dao, Khơ Mú, Ê Đê, Khmer đang sinh hoạt tại "Làng" thực hiện.

Đồng bào Khơ Mú và du khách cùng nắm chặt vòng xòe đoàn kết

Các hoạt động do Ban Quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (giao Ban Quản lý Khu các Làng dân tộc) phối hợp với Công ty Cổ phần Truyền thông H&L (Hà Nội); TTVH huyện Mộc Châu (Sơn La); Câu lạc bộ văn hóa nghệ thuật Mai Châu, Hòa Bình; Nhóm sinh viên thực tập Đại học Văn hóa Hà Nội; một số làng nghề…và các nhóm nghệ nhân đồng bào dân tộc đang hoạt động hàng ngày tổ chức thực hiện. 

Các hoạt động gồm có:

1. Hoạt động tháng “Chào năm mới 2017 - Món ngon đầu năm”
a. Hoạt động điểm nhấn: “Chào năm mới 2017”. Thời gian: Từ ngày 24/12/2016 - 02/01/2017, tại không gian làng III trong đó tập trung điểm nhấn nổi bật nhất vào 2 ngày thứ Bảy, Chủ Nhật (24,25/12) và 03 ngày nghỉ Lễ Tết Dương lịch Thứ Bảy, Chủ Nhật, Thứ Hai (31/12/2016; 01-02/01/2017). Giới thiệu không gian ẩm thực - sản vật sẽ có khoảng 48 gian hàng giới thiệu các đặc sản, sản vật của các địa phương như Hà Nội, Hòa Bình, Hà Giang, Yên Bái, Lạng Sơn, Đắk Lắk, Ninh Thuận, một số sản vật, ẩm thực Nam Bộ… và một số gian hàng ẩm thực phong cách Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore…
Điểm nhấn của hoạt động là “Không gian ẩm thực - món ngon Sơn La” với 03-05 gian (các món ăn đặc sắc của đồng bào dân tộc Mông, Thái như: thắng cố, mèn mén, cá nướng, xôi ngũ sắc, thịt nướng,…và các sản vật của địa phương).
b. Chương trình dân ca, dân vũ do Câu lạc bộ nghệ thuật Mai Châu, Hòa Bình biểu diễn. Thời gian: 09h00 - 10h30 và 14h30 - 16h00 ngày 24,25/12/2016 (Thứ Bảy, Chủ Nhật) - 31/12; 01,02/01/2017 (Thứ Bảy, Chủ Nhật, Thứ Hai), tại Sân khấu trước nhà triển lãm Làng III sẽ giới thiệu các tiết mục dân ca, dân vũ về văn hóa các dân tộc ca ngợi quê hương đất nước, năm mới do thành viên Câu lạc bộ nghệ thuật Mai Châu, Hòa Bình biểu diễn.
c. Tiếp tục tổ chức giới thiệu không gian ảnh Làng VHDL các DTVN
Thời gian: Từ 17/12/2016 - 02/01/2017 tại không gian dọc 2 tuyến đường vào nhà triển lãm, không gian bãi cỏ gần chùa Khmer, không gian phía trước nhà triển lãm. Bài trí, sắp đặt khoảng 100 bức ảnh được lựa chọn từ 140 bức trong cuộc thi ảnh về Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.
2. Hoạt động hàng ngày
Hoạt động hàng ngày của cộng đồng các dân tộc Tày, Mường, Thái, Dao, Khơ Mú, Ê Đê, Khmer, Thời gian: Từ 01 - 31/12/2016; 02/01/2017, tại các nhà dân tộc Thái, Mường, Khơ Mú, Tày, Dao, Ê Đê, Khmer. Tái hiện cuộc sống hàng ngày, thao tác, trình diễn nghề thủ công truyền thống, giới thiệu ẩm thực, tham quan tuyến điểm, trò chơi dân gian, dân ca, dân vũ của dân tộc Tày, Dao, Thái, Mường, Khơ Mú, Ê Đê, Khmer… Bên cạnh đó, hàng ngày đồng bào các dân tộc giới thiệu văn hóa truyền thống dân tộc, tổ chức trò chơi dân gian: đánh mảng, ném còn, đẩy gậy, đi cà kheo, nhảy bao bố, đánh quay, tu lu ...

3. Hoạt động cuối tuần: Thời gian: 08h00 - 11h30 và 13h30 - 16h30 ngày (05,06; 12,13; 19,20; 26,27/11/2016) (các Thứ Bảy, Chủ nhật). Tại các làng dân tộc Tày, Mường, Thái, Dao, Khơ Mú, Ê Đê, Khmer, cuối tuần sẽ có các hoạt động của đồng bào như: biểu diễn văn nghệ và các loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống tiêu biểu (múa xòe, nhảy sạp của dân tộc Thái; hát ví, hát dân ca, diễn tấu cồng chiêng của dân tộc Mường; nghệ thuật hát then, đàn tính của dân tộc Tày, các điệu múa chuông, múa rùa của dân tộc Dao (Dao quần chẹt); hát ay ray và diễn tấu đinh năm của dân tộc Ê Đê; loại hình kịch Ro băm, các điệu múa rom vông, lâm lêu, xa ra van của dân tộc Khmer.

Trải nghiệm văn hóa ẩm thực và thưởng thức các món ăn đặc sắc: xôi đồ, thịt gà nấu măng, cá ốt đồ, rau đồ, cá nướng, các món ăn từ thịt lợn, xôi màu…của dân tộc Mường; gà nấu mọ, gà nướng…của dân tộc Khơ Mú; mật ong rừng, phấn hoa, cà phê, ca cao…của dân tộc Ê Đê; khâu nhục, cá om măng chua, nạp sườn, thịt gác bếp, măng nhồi…của dân tộc Tày; cá nướng, gà nướng, xôi màu…của dân tộc Thái, các hoạt động khác: hái chè, dệt vải, chế tác nhạc cụ, đan lát đồ thủ công, nấu rượu, chế biến thuốc Nam...
Đan xen vào đó là các tiết mục văn nghệ và các loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống tiêu biểu: Múa xòe, nhảy sạp, hát ví, hát dân ca, diễn tấu cồng chiêng, nghệ thuật hát then, đàn tính, các điệu múa chuông, múa rùa, hát ay ray và diễn tấu đinh năm, loại hình kịch Ro băm, các điệu múa rom vông, lâm lêu, xa ra van... 
Bên cạnh đó, các trò chơi dân gian: đánh mảng, ném còn, đẩy gậy, đi cà kheo, nhảy bao bố, đánh quay, tu lu ...
Đặc biệt, chương trình du lịch Homestay với tên gọi “Một ngày bản buôn” để du khách trải nghiệm tại nhà Mường, Tày, Thái tại không gian Khu các làng dân tộc.

Ngoài ra còn tái hiện các lễ hội của đồng bào vào dịp cuối tuần gồm có: Lễ ăn cơm mới của đồng bào dân tộc Ê Đê tỉnh Đắk Lắk (11/12/2016), Lễ tạ ơn của dân tộc Dao (nhóm dân tộc Dao quần chẹt) huyện Ba Vì, Hà Nội (01/01/2017); Trình diễn dân ca, dân vũ của sinh viên văn hóa dân tộc Chương trình dân ca, dân vũ của sinh viên văn hóa dân tộc tại Sân khấu trước nhà triển lãm Làng III (17-18/12/2016).

Các hoạt động được tổ chức nhằm giới thiệu những món ngon qua văn hóa ẩm thực đầu năm cùng các nghi lễ, lễ hội, phong tục tập quán của cộng đồng các dân tộc.Qua đó giúp du khách hiểu thêm những nét văn hóa truyền thống, đặc trưng của các dân tộc, góp phần bảo tồn, phát huy quảng bá những giá trị văn hóa truyền thống, tăng cường giao lưu, đoàn kết, gắn bó giữa các dân tộc. Đồng thời, từng bước hình thành sản phẩm du lịch Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, tăng cường nội dung hoạt động hàng ngày sau một năm thí điểm, cuối tuần, sự kiện và triển khai phương án thu phí tham quan Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.

Phạm Hương